Kaupoista, kouluilta ja ruokatuotannosta saatava ylijäämäruoka on täysin käyttökelpoista, kunhan se saadaan jakoon ripeästi. Prikkakeskus kerää ja toimittaa näitä elintarvikkeita viitenä päivänä viikossa oululaisille ruoka-aputoimijoille. Elintarviketurvallisuus on keskeistä toiminnassamme. 

Prikkakeskuksesta lähtee joka viikko noin 10 000 kiloa ruokaa eri puolille Oulua – yhteensä 47 ruoka-aputoimijalle, jotka jakavat sen edelleen tarvitseville. Näin me sen teemme:

• Prikkakeskuksen autot hakevat ylijäämäruokaa lahjoittajilta keskukselle.
• Lajittelemme ja välitämme ruoan edelleen ruoka-avuksi jaettavaksi.
• Toiminnalla vähennämme ruokahävikkiä ja ruokajätettä, pienennämme hiilijalanjälkeä ja vahvistamme ilmastokädenjälkeä.
• Tarjoamme lahjoittajille hyvin organisoidun ja tehokkaan hyväntekemisen kanavan.

Paikalliset ruoka-aputoimijat vastaavat siitä, miten ruoka-apua annetaan. Kyse voi olla ruoka-apukassista, yhteisöllisestä aamupalasta tai lounaasta. 

Noin 3000 oululaista saa viikoittain ruoka-apua, joskin todellisuudessa ruoka-avusta hyötyvien määrä lienee paljon suurempi. Toimijoiden kautta jaetaan noin 700 ruokakassia ja valmistetaan lähes kaksi tuhatta aamupala- tai lounasannosta joka viikko. Ruoka-aputoimijoiden verkosto on laaja, joten tilaisuuksia on eri puolilla kaupunkia. 

Mikä on Ruoka-apu.fi?

Ruoka-apu.fi on ruoka-aputoimijoiden yhteinen ilmoitustaulu. Ruoka-apu.fi-sivulta voit etsiä ruoka-aputapahtumia ja edullisia/maksuttomia ateriointimahdollisuuksia.

Prikkakeskuksen kaikki ruoka-apu yhteistyökumppanit ovat mukana ruoka-apu.fi-sivulla. 

Löydä tästä lähimmät ruokajakelut ja yhteisruokailut Oulussa (ruoka-apu.fi)